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【豆韻嚴選】丸老闆 爆粉 萬用香料調味粉（5款任選）爆肝護士研發 烤肉炸物醃肉沾粉 氣炸鍋料理 不加人工香精防腐 45g／泰香35g

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想在家撒出餐廳級的異國香氣？豆韻嚴選引進旅遊美食部落客「爆肝護士・丸老闆」研發的【爆粉】萬用香料調味粉——多種辛香料依黃金比例調和，醃肉、乾撒、沾粉、拌炒、烘烤一罐多用，肉類、海鮮、蔬菜、炸物、氣炸鍋通吃。香氣來自真實辛香料，不加人工香料、香精與防腐劑。🌶️五款風味任選：新美墨特調（烤肉必備）、摩洛哥風味粉（烤雞神粉）、辣味新特調（層次辛香）、泰香（清新開胃）、椒椒鹽（日常百搭）。露營、烤肉、下廚必備。

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在家就能撒出記憶中的異國香氣——一罐搞定醃、烤、炸、炒的萬用香料粉
豆韻一直專注於好食材，也希望幫你找到餐桌上值得信任的好味道。這次豆韻嚴選引進由知名旅遊美食部落客「爆肝護士・丸老闆」精心研發的萬用香料調味粉【爆粉】。靈感源自走訪各國的料理記憶，將旅途中印象深刻的異國香料風味，以多種辛香料依黃金比例細緻調和，濃縮成一瓶好上手的萬用料理粉。烤肉、炸物、氣炸鍋、炒飯、海鮮、蔬菜，一罐多用，從醃肉到沾粉都搞定。

｜四大推薦理由｜
● 一罐多用，料理更有效率：醃肉、乾撒、沾粉、拌炒、烘烤皆適用，肉類、海鮮、蔬菜、炸物通吃，減少備料負擔。
● 黃金比例調和，香氣有層次：透過胡椒、花椒、辣椒、草本香料與岩鹽／玫瑰鹽的多層次融合，不只是鹹，更有記憶點。
● 香氣來自真實辛香料：不添加人工香料、香精與防腐劑，簡單直接。
● 5款風味任選：從美墨烤肉香、摩洛哥異國香、辣味辛香、泰式南洋感到日常椒鹽百搭，依食材與喜好自由選搭。

｜5 款靈魂風味・隨心選搭｜
🥩 新美墨特調（45g±5）｜豪邁香料・烤肉必備
・風味：孜然、芫荽籽、紅椒、青花椒、喜馬拉雅山岩鹽等黃金比例，辛香層次濃郁卻不厚重。
・絕配：牛排、豬排、雞腿、漢堡排、烤肉、炸物、薯條、炒飯、海鮮。
🍗 摩洛哥風味粉（45g±5）｜香氣豐富・烤雞神粉
・風味：薑黃、肉桂、豆蔻、孜然、奧勒岡、青花椒與岩鹽，溫潤濃郁的北非異國香。
・絕配：烤雞、羊排、牛肉、豆腐、烤蔬菜、馬鈴薯、燉飯、烤餅。
🌶️ 辣味新特調（45g±5）｜極致堆疊・層次辛香
・風味：二十多種辛香料（辣椒、薑黃、孜然、青花椒、百里香等）搭岩鹽，辣而不嗆、越吃越涮嘴（中辣）。
・絕配：炸雞、燒肉、串燒、鹽酥雞、炒麵、薯條、爆米花。
🍋 泰香（35g±5）｜泰式靈魂・清新開胃
・風味：玫瑰鹽、檸檬香茅、南薑、紅花椒、芫荽籽與芥末粉，清爽尾韻帶淡淡辛辣。
・絕配：海鮮（烤蝦／蒸魚）、烤松坂豬、雞肉、溫沙拉。
🧂 椒椒鹽（45g±5）｜自然辛香・料理百搭
・風味：玫瑰鹽、胡椒、紅椒、紅花椒、芫荽等7種辛香與鹽交融，鹹香辛辣清爽層次。
・絕配：白飯、薯條、鹹酥雞、煎荷包蛋、炒蔬菜、沙拉。


｜這樣用最對味｜
● 醃漬入味：肉類下鍋煎烤前，均勻塗抹醃漬約15分鐘。
● 起鍋沾撒：煎烤完成或炸物出鍋後，直接撒在表面當沾粉。
● 百搭醬料：混入橄欖油、美乃滋或無糖優格，自製異國沾醬。

◆ 商品規格 ◆
✔ 品　名：爆粉（新美墨特調／摩洛哥風味粉／辣味新特調／泰香／椒椒鹽 任選）
✔ 淨　重：45g±5／瓶（泰香為 35g±5／瓶）
✔ 生產地：台灣
✔ 保存期限：2 年（實際有效日期標示於瓶身）
✔ 保存方式：常溫乾燥陰涼處，開封後緊閉瓶蓋、避免受潮結塊、儘速食用完畢
✔ 研　發：爆肝護士・丸老闆
✔ 總經銷商：雙正有限公司（豆韻為引進經銷）
✔ 食品登記號：A-166623632-00000-2
✔ 食品責任險字號：66713ML001096

〈各款成分〉
・新美墨特調：孜然、芫荽籽、茴香、紅椒、芥末、洋蔥、巴西里、蒜、辣椒、百里香、羅勒葉、肉桂、蒔蘿籽、丁香、紅椒粉、奧勒岡、青花椒、喜馬拉雅山岩鹽
・摩洛哥風味粉：薑、薑黃、肉桂、胡椒、芫荽、辣椒、全香籽、豆蔻、孜然、紅椒、奧勒岡、青花椒、喜馬拉雅山岩鹽
・辣味新特調：辣椒、薑、薑黃、肉桂、胡椒、芫荽、全香籽、豆蔻、孜然、紅椒、奧勒岡、青花椒、茴香、芥末、洋蔥、巴西里、蒜、百里香、羅勒葉、蒔蘿籽、丁香、喜馬拉雅山岩鹽
・泰香：玫瑰鹽、胡椒、檸檬香茅、辣椒、青花椒、紅花椒、蒜粉、香菜、芫荽籽、南薑、芥末粉
・椒椒鹽：玫瑰鹽、胡椒、紅椒粉、辣椒、紅花椒、芫荽、芥末

◆ 食用注意 ◆
✔ 過敏原：5 款均含辣椒；新美墨特調、辣味新特調、泰香、椒椒鹽含芥末（摩洛哥風味粉不含芥末）。對上述成分過敏者請先確認瓶身標示。
✔ 部分口味含蒜、洋蔥（五辛），忌五辛者請留意。
✔ 已含鹽（岩鹽／玫瑰鹽）：料理時直接撒用即可，建議少量多次、試味後再調整，避免過鹹。
✔ 保存：開封後請確實緊閉瓶蓋，避免受潮結塊影響香氣與品質。

▶ 關於爆粉的常見問題 FAQ
Q：每款都有辣椒，會很辣嗎？
A：不一定。辣椒在香料調配中主要是提升香氣與層次，不等於辣度高。除「辣味新特調」為中辣外，其餘四款搭配料理烹調後通常感受不到明顯辣感；直接品嚐香料粉才會嚐到辣椒本身風味，怕辣可安心選其他口味。
Q：裡面已經有鹽了嗎？還要另外加鹽嗎？
A：有。五款均以喜馬拉雅山岩鹽或玫瑰鹽作為基底提味，料理時直接撒用即可，建議先少量、試味後再依口味調整，避免過鹹。
Q：平常下廚要怎麼用最對味？
A：非常百搭！①醃漬入味：肉類下鍋前塗抹醃15分鐘。②起鍋沾撒：煎烤或炸物出鍋後直接撒表面。③百搭醬料：混入橄欖油、美乃滋或無糖優格做異國沾醬。
Q：第一次買，不知道選哪款？
A：日常百搭選「椒椒鹽」；烤肉、牛排選「新美墨特調」；烤雞、異國風味選「摩洛哥風味粉」；喜歡香辣重口味選「辣味新特調」；海鮮、蔬菜、清爽南洋感選「泰香」。
Q：泰香只有35g，其他款45g，為什麼不一樣？
A：各款配方不同，原廠依配方特性決定包裝容量，泰香原廠即為35g，其餘四款45g，請依瓶身標示為準。

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