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手刀搶購

食農教育推廣計畫

從產地到餐桌
豆韻食農教育系列

10–11 月四場動手做的體驗，帶你看見食物從產地到餐桌的完整旅程；一個人來、揪家人來都可以，大人小孩都歡迎。

豆韻小豆，邀你和孩子一起認識台灣黃豆 四場活動・立即報名

一顆台灣黃豆，能變成豆漿、豆花、饅頭……食物從土地到餐桌的旅程，其實很好玩。豆韻與愛肯庇護工場一起，用親手做的體驗，帶大家認識國產黃豆，做出屬於自己的那一碗、那一顆——大人小孩都歡迎。

活動場次

10/3
（六）

從黃豆到豆花：ESG 手作體驗課

一起做出滑嫩的那一碗

從一顆黃豆開始，認識它從土地到餐桌的旅程，最後親手做出滑嫩的一碗豆花帶回家。一個人來、帶家人一起來都很適合。

  • 時間09:00–12:00
  • 地點Real Place（永和區仁愛路 65 號 1 樓）
  • 費用200 元／人
  • 名額20 人限定
當天流程
09:00報到
09:30主題 1：全球糧食 × ESG 速覽
10:20主題 2：國產黃豆在地意義 × 加工製造
11:10主題 3：豆花原理示範及實作（含 QA）
報名這場
10/14
（三）

從豆渣到饅頭：手作體驗課【第 2 場】

把豆渣變成香 Q 饅頭

把做豆漿剩下的豆渣，變成香 Q 饅頭。動手揉、動手做，也認識愛肯庇護工場的故事。大人小孩都能一起玩。

  • 時間09:30–12:00
  • 地點愛肯庇護工場（大同區甘谷街 16 號 2 樓）
  • 費用200 元／人
  • 名額10 人限定
當天流程
09:30報到
10:00開場
10:10黃豆加工流程＋饅頭規則講解
11:00饅頭製作
11:30愛肯庇護工場介紹
11:50QA、賦歸
報名這場
10/21
（三）

從產地到餐桌：雲林黃豆見學

走進豆田，來趟產地小旅行

搭上遊覽車到雲林，走進黃豆田，看看餐桌上的豆漿到底從哪裡來。適合帶家人來一趟產地小旅行（需早起集合）。

  • 集合06:30 台北豆韻門市
  • 地點雲林將軍食農場域
  • 費用500 元／人
  • 名額30 人限定
當天流程
06:30台北豆韻門市報到
07:00遊覽車出發雲林
10:30主題 1：黃豆相關知識科普
11:30用餐
12:30主題 2：田間作物觀摩
13:30主題 3：相關器具示範
14:00QA＋有獎徵答
14:30遊覽車返回台北
報名這場
11/4
（三）

從豆渣到饅頭：手作體驗課【第 3 場】

把豆渣變成香 Q 饅頭

錯過第 2 場沒關係！同樣把豆渣變饅頭，一個人來、揪家人一起來都歡迎。

  • 時間09:30–12:00
  • 地點愛肯庇護工場（大同區甘谷街 16 號 2 樓）
  • 費用200 元／人
  • 名額10 人限定
當天流程
09:30報到
10:00開場
10:10黃豆加工流程＋饅頭規則講解
11:00饅頭製作
11:30愛肯庇護工場介紹
11:50QA、賦歸
報名這場
將陸續推出更多場次，日期近期公布，歡迎關注豆韻官網與社群，別錯過下一場。
四場活動・立即報名

主辦｜豆韻 DOUYUN　協辦｜愛肯庇護工場